Tuesday, 23 February 2010

年初九-拜天公

新年就这样过了,天气热的不能忍,新年哪里都不想去,只呆在家,吹着冷气,抱着零食,看着电视,累了,就睡,睡醒又吃。贺岁片,也只看了<七十二>。那样快,又到了拜天公的年初九了。我家是潮州人,只是很简单的水果糕点,在等待拜天公的时候,看了Astro介绍拜天公的习俗,他们把黄梨都插上了粉红的汤圆,我也有样学样,还蛮美的,哈哈。。。

十二点一到,那些炮竹声大到讲话都听不到,谁说不可以放,会捉??!!哈哈,隔壁邻居的,来至远远的,我看呀,整个高渊都充满炮竹烟花吧!!轰炸的我有点受不了了。年初九比起年三十还要热闹呢。

希望在虎年,大家都平平安安,健健康康,快快乐乐。

快乐安康!!

Sunday, 14 February 2010

这一刻的感觉真好。。。






这帮朋友,在大学时打成一片,而且,最妙的是,大家都是槟城+Kulim,虽然远在KL求学,但是家乡都是在附近而已。毕业了还是可以常见面,但是毕业回家乡不久,又各分东西南北了,所以难得的一年一次大团圆,大家都设法推掉其他的约会,只为了一年才难得我们一家团圆的机会,大家都特别珍惜。。。

大家还是‘死性不改’疯疯癫癫的,难得的开怀大笑,难得的回到以前在宿舍的快乐时刻,希望以后的每一年都可以大团圆。。。。

Saturday, 13 February 2010

虎年行大运 - 2010年

年饼收工了,工作也是做到年三十,现在正准备以开心的心情,迎接虎年的到来。祝大家新年快乐,快乐安康,身体健康,顺顺利利。。。。

希望新的一年,不好的都让它过去,迎接美好的新年,展翅高飞,往更好地方迈进。

Tuesday, 9 February 2010

2010新年饼来咯。。。

转眼间,新年就要来临了,想当初离新年还有一个月的时候,还在哪儿慢慢的计划着要动手做些什么新年饼,一瞬间,还有四天就要过年了,还有很多东西没有准备呢,有点手忙脚乱。昨晚一放工回家,就快手快脚的做了三样,明天再做两三样,年二九就要烤肉干,然后就吃团圆饭和过年了,好快好忙的时间表,哈哈。。。今年也没能像往年那样,新年前几个星期,一定逛超市,比一比价钱,买东买西的,今年是看广告,那样便宜就去买了,到现在,还没买多余的东西,还没能浪费钱,乱乱买,呵呵。。。

这个蜜糖玉米脆片是趁着周末做的,卖了几罐,剩下的都送人了,自己都忘了留,如果有时间的话,可以再动手做,好让访客可以尝尝看。在做这个玉米脆片时,突然想到了一个名堂,叫-金玉满堂-觉得还蛮符合的。食谱可以参考去年的post.



鸡仔饼,我喜欢的小吃之一,可是外面卖的都好贵,才几片就几块钱了,吃了很心疼,哈哈。。终于给我在佳礼哪儿找到了食谱,趁佳节来临,试做做看,第一次做就成功了,哈哈,给来我家的客人尝尝,大家都给好评叻,好象外面卖的一样,可是以前只知道喜欢吃,不知这个可是很肥的,自己做才知道原来鸡仔饼使用那么多油的,别看它烘烤起来后是干干脆脆的,在整形的时候,可满手都是油呢。但是一年一次,放肆自己一下吧。




一直以来,那些甜曲奇,我只喜欢做,不太喜欢吃,我比较喜欢咸味的零嘴,所以鸡仔饼,蟹柳,虾饼这些比较对我胃口,不知不觉,可是吃掉很多。这款蟹柳是买KAMI牌的,很多部落友推荐的牌子,很容易撕,而且也不是很咸,味道刚刚好。

核桃巧克力饼干和Cheddarcheese饼也是我计划要做的新年饼,一样做一小罐,看上去,就好像很多了,有很多选择。核桃巧克力饼,我只是用普通的巧克力,所以出来的成品没有像肥猫阿猫的那样香,可是还是可以品尝到核桃和巧克力结合的特殊香味。cheese饼是第一次做,淡淡的cheese味,吃了不会很腻。