戚风斑马-pandan可可戚风

母亲节的蛋糕，一个吃了比牛油蛋糕比较没有负担的戚风，最适合送妈妈的了。这个戚风的食谱我最满意的了，忘了是抄至那个部落友的了，不好意思呀。

食谱：本来的食谱是Pandan戚风
1.蛋黄 4粒
2.糖40g
3.盐1/4茶匙
4.米糠油 50g
5.pandan汁加牛奶 80g
6.低筋面粉 100g
7.发粉 1/2茶匙

1&2&3搅拌均匀，加入4，5拌均，在慢慢加入6&7，拌均待用。

1.蛋白 3粒
2.糖 65g

1&2打至硬性发，然后舀一大匙进入蛋黄面糊里拌均，再把蛋黄面糊倒入剩下的蛋白面糊拌均。 然后舀3大匙的面糊进一个大碗，加入一茶匙的可可粉，拌均。

在模型里放入一大匙的白面糊，围着圈圈放，再放一匙的可可面糊，一样的做法至面糊完，然后就可以送入已经预热的烤箱，180度，烤35-40分钟。