生日蛋糕-龙眼水果蛋糕

这次做的生日蛋糕，是要Training罢了，因为久没有做了，这个weekend好姐妹生日，想说亲手做个蛋糕，又怕失败，所以趁有空时就温习一下，刚好有个小妹妹生日，就把这个蛋糕送给她了，全家都吃得好高兴呢，小小一个蛋糕，不够分，哈哈。。。那些小孩说好吃好吃，听了都心花怒放呢。。。。可是那些巧克力还不够完美，隔水融化了，很稠，所以就加点牛油，可是挤出来的图案还是不美，歪歪的，有的薄有的厚，放进冰箱过后就会生水珠了，有什么秘方吗？？