Sunday, 30 May 2010

Oreo Cheese Cake


以前疯狂的喜欢‘秘密食谱’蛋糕的时候,不明白为何朋友舍得出一样的价钱,可是偏偏选矮矮一片的cheese cake,而我就喜欢鲜奶油蛋糕,现在我明白了,而我也喜欢上有浓浓口味的CheeseCake,呵呵。。越浓越好,体重也越浓越上咯。。。
买了creamcheese 和 鲜奶油,一直收在冰箱里,犹豫着要不要做,很肥的叻。。。最后还是做了,狠狠的嗑了两块,过瘾呀。。。

这次参考了Ohbin的食谱。

材料:(六寸模型)
1. Oreo 饼压碎 + 适量的融化牛油
材料1铺平在蛋糕模底部压实,放进冰箱

2. Cream Cheese 250g
3. 幼糖55g
4. 蛋2粒
5. 鲜奶油 - 120 ml
6. 蜀粉15g
7. 巧克力粉一小匙

做法:
奶油芝士和糖打至滑,分次加入全蛋,加入鲜奶油打匀,加入蜀粉拌匀,取出1汤匙芝士糊,与巧克力粉混合, 其余的淋在饼底上。
巧克力芝士糊挤在芝士糊上,用牙签画成大理石图案
水浴160度,烤1个小时,冷却后冷藏一夜。

Ohbin的贴心建议:
1. 最好是用能脱底的烘盘,记得在烘盘外包上两层的锡纸 (Ohbin试过进水然后浸水)
2. 水浴的意思是蛋糕本身那个烤盘再放进另一个有水的烘盘里,才开始烤。

冷藏后,切成六块,把三块蛋糕上涂上少许奶油,再撒上oreo饼碎。
Posted by Picasa

1 comment:

IBU SUNARTI DI KALIMANTAN said...

Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




(((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111