感激月亮,否定太陽

感激月亮,否定太陽
"被照顧到無微不至的人反而不會感恩，因為當白天夠亮，太陽就是多餘的 "。

有一則猶太故事說，有一天，有人問一位老先生，太陽和月亮哪個比較重要。

那位老 先生想了半天，回答道：「是月亮，月亮比較重要。」

為什麼呢？

「因為月亮是在夜晚發光，那是我們最需要光亮的時候，而白天已經夠亮了，

太陽卻在那時候照耀。」

你或許會笑這位老先生糊塗，但你不覺得很多人也是這樣嗎？

每天照顧你的人，你從不覺得有什麼，若是陌生人這樣對你，你就認為他人真好；

你的父母、妻子或先生一直付出，你總覺得理所當然，甚至還有得嫌；

一旦外人為你做出類似行為，你就受寵若驚，你就會很感激。

這不是跟「感激月亮，否定太陽」一樣糊塗嗎？

有個女孩跟媽媽大吵了一架，氣得奪門而出，決定再也不要回到這個

討厭的家了！一整天，她都在外面閒逛，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，但偏偏

又沒帶零用錢出來，可又拉不下臉回家吃飯。一直到了晚上，她來到一家

麵攤旁，聞到了陣陣的香味，真是好想吃一碗，但身上又沒帶錢只能不住

的吞口水。

忽然，老闆親切的問：「小姐，妳要不要吃麵啊？」她不好意思的回答：

「嗯！可是……我沒有帶錢……」老闆聽了大笑：「哈哈，沒關係，今天

就算老闆請客吧！」

女孩簡直不敢相信自己的耳朵，她坐下來。不一會兒，麵來了，她吃得津津有味，

並說：「老闆，你人真好！」

老闆說：「哦？怎麼啦？」女孩接著回答：「對啊！我們素不相識，你卻對我

那麼好，不像我媽，根本不了解我的需要和想法，真氣人呢！」

老闆又笑了：「哈，小姐，我才不過給妳一碗麵而已，妳就這麼感激我，

那麼妳媽媽幫妳煮了二十幾年的飯，妳不是更應該感激她嗎？」

被老闆這麼一講，女孩頓時有如大夢初醒，眼淚瞬間奪眶而出！

顧不得還剩下的半碗麵，立刻飛奔回家。

才到家門前的巷口，就遠遠的看到媽媽，焦急的在門口四處張望，

她的心立刻揪在一起！有一千句、一萬句的對不起想對媽媽說。

還沒來得及開口，只見媽媽已迎了上前：「唉呦！妳一整天跑去那裡了啊？

嚇死我了！來，進來把手洗一洗，吃晚飯了。」

這天晚上，這個女孩才深刻體會到媽媽對她的愛 .

太陽一直都在，人就忘了它給的光亮，當親人一直都在，

人就會忘了他們給的溫暖；一個被照顧到無微不至的人

反而不會去感恩，因為白天已經夠亮了，太陽不是多餘的嗎？


有时候，我们也是这样的糊涂，不是吗。。。。

灰姑娘的故事原来如此。。。。

载自email,很好的一篇文章。。。。

美國最好的老師，如何跟學生說--灰姑娘故事

上課鈴響了，孩子們跑進教室，這節課老師要講的是《灰姑娘》的故事。老師先請一個孩子上臺給同學講一講這個故事。孩子很快講完了，老師對他表示了感謝，然後開始向全班提問。

老師：你們喜歡故事裏面的哪一個？不喜歡哪一個？為什麼？
學生：喜歡辛黛瑞拉（灰姑娘），還有王子，不喜歡她的後媽和後媽帶來的姐姐。辛黛瑞拉善良、可愛、漂亮。後媽和姐姐對辛黛瑞拉不好。

老師：如果在午夜12點的時候，辛黛瑞拉沒有來得及跳上她的南瓜馬車，你們想一想，可能會出現什麼情況？
學生：辛黛瑞拉會變成原來髒髒的樣子，穿著破舊的衣服。哎呀，那就慘啦。

老師：所以，你們一定要做一個守時的人，不然就可能給自己帶來麻煩。另外，你們看，你們每個人平時都打扮得漂漂亮亮的，千萬不要突然邋裏邋遢地出現在別人面前，不然你們的朋友要嚇著了。女孩子們，你們更要注意，將來你們長大和男孩子約會，要是你不注意，被你的男朋友看到你很難看的樣子，他們可能就嚇昏了（老師做昏倒狀，全班大笑）。好，下一個問題：如果你是辛黛瑞拉的後媽，你會不會阻止辛黛瑞拉去參加王子的舞會？你們一定要誠實喲！

學生：（過了一會兒，有孩子舉手回答）是的，如果我 是辛黛瑞拉的後媽，我也會阻止她去參加王子的舞會。
老師：為什麼？
學生：因為，因為我愛自己的女兒，我希望自己的女兒成為王后?
老師：是的，所以，我們看到的後媽好像都是不好的人，她們只是對別人不夠好，可是她們對自己的孩子卻很好，你們明白了嗎？她們不是壞人，只是她們還不能夠像愛自己的孩子一樣去愛其他的孩子。孩子們，下一個問題：辛黛瑞拉的後媽不讓她去參加王子的舞會，甚至把門鎖起來，她為什麼能夠去，而且成為舞會上最美麗的姑娘呢？

學生：因為有仙女幫助她，給她漂亮的衣服，還有把南瓜變成馬車，把狗和老鼠變成僕人。
老師：對，你們說得很好！想一想，如果辛黛瑞拉沒有得到仙女的幫助，她是不可能去參加舞會的，是不是？
學生：是的！
老師：如果狗、老鼠都不願意幫助她，她可能在最後的時刻成功地跑回家嗎？
學生：不會，那樣她就可以成功地嚇到王子了。（全班再次大笑）
老師：雖然辛黛瑞拉有仙女幫助她，但是，光有仙女的幫助還不夠。所以，孩子們，無論走到哪裏，我們都是需要朋友的。我們的朋友不一定是仙女，但是，我們需要他們，我也希望你們有很多很多的朋友。下面，請你們想一想，如果辛黛瑞拉因為後媽不願意她參加舞會就放棄了機會，她可能成為王子的新娘嗎？
學生：不會！那樣的話，她就不會到舞會上，不會被王子遇到，認識和愛上她了。
老師：對極了！如果辛黛瑞拉不想參加舞會，就是她的後媽沒有阻止，甚至支持她去，也是沒有用的，是誰決定她要去參加王子的舞會？
學生：她自己。
老師：所以，孩子們，就是辛黛瑞拉沒有媽媽愛她，她的後媽不愛她，這也不能夠讓她不愛自己。就是因為她愛自己，她才可能去尋找自己希望得到的東西。如果你們當中有人覺得沒有人愛，或者像辛黛瑞拉一樣有一個不愛她的後媽，你們要怎麼樣？

學生：要愛自己！
老師：對，沒有一個人可以阻止你愛自己，如果你覺得別人不夠愛你，你要加倍地愛自己；如果別人沒有給你機會，你應該加倍地給自己機會；如果你們真的愛自己，就會為自己找到自己需要的東西，沒有人可以阻止辛黛瑞拉參加王子的舞會，沒有人可以阻止辛黛瑞拉當上王后，除了她自己。對不對？
學生：是的！！！
老師：最後一個問題，這個故事有什麼不合理的地方？
學生：（過了好一會）午夜12點以後所有的東西都要變回原樣，可是，辛黛瑞拉的水晶鞋沒有變回去。
老師：天哪，你們太棒了！你們看，就是偉大的作家也有出錯的時候，所以，出錯不是什麼可怕的事情。我擔保，如果你們當中誰將來要當作家，一定比這個作家更棒！你們相信嗎？孩子們歡呼雀躍。
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真棒的老師！應該是全美最好的！此為美國一所普通小學的一堂閱讀課! 。我們是幾歲的時候才想到這些層面？ (不知道，老師沒教)

Bun。。。。

看见别人家的面包，都是美美的，每次我在做造型时，起先还可以出得了厅堂，越后面，越没耐心了，所以后面的都不美，这次，慢工出细活，慢慢的一粒粒的做，出来的面包，一个个都‘小巧玲珑’，以后，都要享受制作的过程了，不要再为了吃面包而做面包。。。。。

其实，自己的耐心总是很容易消失，难道真的要学古代人那样，刺绣来磨练耐心？？一天24小时，觉得真的不够用，也知道自己常常浪费在无谓的东西上，但是，就是改不了。。。。

Nestum Conflakes Cookies (补上食谱）

没有华丽的外表，没有华丽的包装，可是它的内在，是那样的吸引人，一入口，麦片的香味散开来，让人停不了手。。。。形容的那样诗情画意，因为这款饼干，将会成为其中一种新年饼，为了探讨市场， 做了几包来卖，哪里知道竟然不畅销叻，可能平常比较少吃这些饼，要等新年才吃吧。。。但是还是有一位aunty order 了一罐，我也动手做多一次，多出来的就不卖了，送朋友。。。。

食谱：牛油125g加黄糖90g打发至变色，加入盐半茶匙和蛋黄两个拌均，再加入泡打粉1茶匙，苏打粉半茶匙，面粉200g拌均，最后加入nestum麦片50g和已经弄碎的conflakes100g。搓成自己喜欢的形状就可以送入烤箱啦。。。

白酱海鲜意大利面

每次买罐头白酱，总觉得有个味道怪怪的，不像外面餐厅卖的那样美味。看了很多部落友都有自己动手煮过白酱，我也来试试，出来的味道，令人满意，上面再撒上芝士粉，又是一道富有异国风情的主食。吃完了，又要烦恼怎样才能瘦下来呢？？嘻嘻。。。

煮这道白酱，很随意，冰箱找到什么，就放什么，有时生活就是应该那样，不要这样的执着，有些东西当然不可缺少，但是有些东西，随意就好，太执着，反而弄巧反拙呢。就如现在的我，学着不要太强求，生活会更美好。。。。。。

白酱： 锅里放入牛油半汤匙，煮溶，放入洋葱末和蒜头末炒香，加入海鲜类（鲜虾和sotong)，加入少许的盐，胡椒粉，意大利香料，加入牛奶和鲜奶油，慢火煮滚，舀一大汤匙的汤放进一个碗中加入面粉一大汤匙拌均，然后再倒入锅中搅拌均匀，这样是防止面粉直接加入锅中来不及搅拌变成面团。收汁后就可以加入意大利面条享用了。

河上景观

我的老家哪儿，可以坐船观赏萤火虫，日落，海鸟，养鱼场。。。。只是缺乏推广，所以只有少数人知道而已。。。萤火虫，我看到‘显’了，日落还没体验过，上几个星期，本想以自己的经验然后写在部落格，解释高渊的一个特别的景点，哪知道天公不作美，半途下起大雨来了，为了‘安全’着想，只好返回码头，所以没有美美的照片可以看。

在眼里的世界里看见他有PICASA3 edit 照片，我也来试试咯，本来灰灰的照片，经过电脑一edit，立刻有不同的感觉，所以就放上来让大家欣赏欣赏。。。

大山脚芋头饭

之前sock peng已经介绍过了， 报纸也不知刊登过多少次了，现在换了比较大间的店面， 顾客也越来越多了，以前我在哪儿读书的时候，虽然很多人吃，但是还不用拿号码，现在可是要拿号码的咯。新加坡来的朋友，一直赞很好吃，猪脚很入味，汤很够味，芋头饭很香。已经还钱出来等朋友开车来的时候，还是一直赞个不停，哈哈。。。果然，名不虚传。。。

以前大学的时候，久不久会想念回这个大山脚芋头饭，回去的时候，又因为哪儿难泊车，放弃去哪儿吃的念头，现在终于吃到了，那种味道，又回来了。。。

这几个post都是吃吃吃。。因为跟着朋友，槟城走透透嘛。。。旧地重游，分外有感触，哈哈。。。

牛拉-华圣宫

又再是托朋友的福，跟去霹雳牛拉游玩了，哪儿有一间很出名的庙-华圣宫，有天堂地狱，可以让人进去参观，警惕不可做坏事。其实牛拉是一个小岛渔村，有很多自然生态的一个地方，周末可以去走走，呼吸新鲜空气，吃新鲜的海鲜，看红树林，等等。。。这次我去只是去这间庙，

这里就是天堂和地狱，爬上楼就是天堂，下去就是地狱。地狱里头是用石人像来解释，有下油锅，剑刀刺死。。。等等，都很逼真，如果有做坏事的人，去到哪儿，应该会毛骨悚然吧。。。呵呵。。。哪儿都有解释如果生前做了什么坏事，死后会怎样怎样。。。
天堂有很好的风景，一片一望无际的绿油油的油棕园，舒服的微风迎面而来，这。。就是天堂？？

Coconut Jelly

每次去槟岛，都是shopping罢了，现在托朋友的福有机会游槟岛啦，朋友的朋友晚上才抵达飞机场，我们下午就去做先锋，探探情报，看看那些旅游胜地的明确地方在哪儿，有没有改路，等等。。。。无意间，给我发现到这间店，我想吃很久很久了，知道它在dato keramat路，但是不知道怎样去，以前问朋友，问来问去，还是不会，现在竟然让我们路过此地，马上转进巷子，泊好车，就快快走去买啦，在哪儿先开一粒coconut jelly 来尝尝先， 果然，好吃！怪不得它上得了报纸。

我在沙巴吃的是jelly参椰浆，在倒入椰子中，所以看进去是白色的。这个是椰水参jelly，看进去，晶莹剔透，味道好好，有很香的椰子味，又不会太浓郁，又不会太清淡，味道刚刚好，可以媲美sabah的椰子布丁，以后不用再想念Sabah的了，槟城也有得吃了，哈哈。。。

这个是在沙巴吃的。

香饼 -马蹄酥

我喜欢称它为香饼， 大多数人都叫它是马蹄酥。我朋友的朋友从新加坡来槟城游玩，我也陪着她们，槟城北海走透透。。。哈哈。。。这间制作香饼的小工厂是在住家的，我们去买的时候，刚好新鲜出炉，也顺便参观参观，以前是用传统的手法来制作的，现在全部机械化了，连烤炉也是用电的了，以前可是用椰壳烤的。老板很热情，在我们等香饼出炉的同时，还开了一包香饼招待我们。这里卖一包才RM3.00， 每次我去怡保买，一包RM6.00 -RM8.00，比起来怡保的很贵叻。

香饼出炉时，味道还是和以前一样，那样的香，口感我就不知道了，因为没有吃，呵呵。。。

再战紫薯甜面包 、 蛋糕面包

星期天， 我家充满紫色浪漫， 紫面包啦，紫糯米球啦，紫面包蛋糕啦，我妈搞不清楚到底有多少样紫色的东东了，嘻嘻。。。 这次我的食谱也是跟着直觉的，完全不科学，可是出来成品好好，隔天还是那样的柔软湿润，这种柔软难以形容，跟之前的柔软是不一样的。

食谱： 高粉 500g，糖 100g，盐 一小匙， 酵母 2小匙， 蛋一粒，牛奶 60ml（看情况加减），牛奶粉 20g， 牛油 50g，番薯泥 450g。 你没有看错， 我真的放入450g的番薯泥， 所以牛奶不要一下放到完， 看情况而定。

第一次做面包蛋糕， 蛋糕有点收缩，但是还是不错吃的，常常做甜面包或吐司，看了都觉得闷， 这次就来点不一样的，有新鲜感嘛。。。。这次的紫很淡， 可能跟番薯有关吧， 上次是买小小粒的紫番薯，颜色都很美，这次买的都是大大粒的， 颜色都比较淡， 下次一定要选小小粒的，很难削， 可是有很美的紫色，呵呵。。

剩的番薯泥，我和我妈就做了这个糯米番薯球，因为早上在巴刹吃普通黄色的糯米球，觉得好吃，又刚好有番薯泥，就快手快脚的做了这个咯。。

黑森林里的白精灵

就快puasa了， 超市都有promotion一些烘培用具，这种模,我想拥有很久了，可是每次摸一摸又放回了，因为觉得好贵。这个月，本想节省一点，不要再买烘培用具了，可是这个模20cm，才RM11.90罢了，就。。。买了。。唉。。这个月还是破费了。。。哈哈。。买了这个模，就迫不及待的烤个海绵蛋糕来看看，不负‘我’望， 好美叻，而且脱模也比较容易了。可以做大大个的鲜奶油蛋糕了，不再是小小八寸的了。。。。

在写这篇的时候，不知为何就出现了这个这样奇怪的题目-黑森林里的白精灵，就别浪费，将就点，就用吧，呵呵。。。之前做了一个龙眼鲜奶油蛋糕，获得好评，所以特地去买了一罐dark cherry，弄了这个黑森林， 至于白精灵就是龙眼咯，呵呵。。。考了个20cm的海绵蛋糕，就试试看切成四片，放三层的鲜奶油在里头，做出来很高很像外面卖的，可是第一次做这样高的，缺乏经验，造成整粒蛋糕斜一边，好好笑，可是切出来还是很美啦。。。

做这种蛋糕，也是很多散后的工作，满桌子的盘呀，刀呀，巧克力片呀。。。有心情才好做，不然还真的会发脾气的。。。

海绵蛋糕体的食谱：

蛋黄 5个， 糖 40克，盐半茶匙， 拌均， 热水两汤匙加一茶匙可可粉加2茶匙即溶咖啡粉， 牛奶2汤匙， 加入蛋黄糊里拌均， 再加入油 40ml，最后加入低粉100ml和泡打粉半茶匙拌均待用。

蛋白5个，塔塔粉少许，糖70g， 打到硬发性，分三次加入面糊里。

在搅拌这个面糊时是凭经验的， 因为觉得面糊比较干所以就多加牛奶。

浪漫的提拉米苏

之前做过一次提拉米苏， 不算成功， 这次的可以出得了厅堂了，虽然没有100分， 但是应该有85分吧，呵呵。。

层次分明， 但是入口即化哦，呵呵。。。我只是用普通的cream cheese，这次敢敢的放了比上次多一倍的酒，口感真的不同哦，有纯纯的酒香，又有微苦的巧克力咖啡香。。。。
只是，做这种蛋糕，需要很多准备功夫，而且要切的时候也很麻烦，如果以后还做的话，应该会全部都用杯子来装吧，比较不用切得那样辛苦，嘻嘻。。。