Wednesday, 21 January 2009

我家飘着肉干香。。。。。。


首先,要谢谢twisterohbin, 因为从哪儿偷师回来的。
以前总觉得肉干,是要给肉干商赚的,因为重来没想过可以那样容易的制作肉干,而且不输外面卖的,味道竟然是一样的。连我家人都赞叹不已,今年的我,太厉害了,好像什么都会,哈哈。
比较喜欢软质地的肉干,所以我弄得比较厚一点。而且我也没拿去晒,也没跟着所需的温度去烤。只是觉得它已经熟后就调高温度烤到肉干边边有点焦就好了,放凉后就切片装进盒。只是我觉得应该不能存放很久,但是新鲜做新鲜吃,那样才好吃嘛!!

12 comments:

Jean said...

你也太夸张了吧?
什么都会,别人怎么才能赚到你的钱啊?XD

baby~~ said...

哇。。
下次可以做新年预购了~

厉害~

Chaos 疯侠 said...

哇!!厉害,要拜你为师了,嘻嘻~

OSK said...

厉害厉害!我妈妈也会,不过很就没做了.

键轩惠馆 said...

哇~家人有口福咯。

北西八地 said...

自己做应该会比外面卖得更加便宜多多把??
还真希望家里面有人会做
那我就可以大吃特吃了

zeesiew said...

Jean, 当我懒惰时,就能赚到我的钱啦,哈!!

Baby, 哈哈。。。可以考虑考虑。

Chaos, OSK, 谢谢啦。

键轩惠馆 ,是咯,可以吃到新鲜的肉干。

北西八地,便宜太多太多了。肉干不可吃太多哦,不健康叻。

Bakeling said...

当我看到白白的肉干,我就知道肥肉很多,不敢吃。你的好像是红红的,多数都是瘦肉吧?

zeesiew said...

我只是买猪肉档搅好的猪绞肉,可能这档没有加很多肥油进去吧!!吃进嘴里,一点都不觉得肥哦,哈哈。。

Ashley said...

哗!连肉干也自己做!!!!
这个做得好,又卫生又省钱,
外面的肉干越来越贵了!

Ryan Chin said...

teach me nex time.. wan learn

Anonymous said...

Bak Kua taste a bit weire. I don't know why? I'm using Ohbin's recipes. Pls help. Thks :)p
Joanne