面包第一次

蛋糕做多了，想像面包挑战了，之前也有买了一架面包机，可是现在被打入冷宫了，因为做来做去都不好吃，而且只能做吐司，最近看了很多部落格的食谱，也要谢谢很多很多部落友提供的食谱。第一次动起手来做了mexico bun，可是可能揉不够，又好像不熟，照片也懒得拍了，第二次，还是mexico bun（下图），当温温的时候，很好吃。隔天就变硬了。所以，第二次也失败了。

不服输的我，再次挑战，用心的拌均，慢慢的揉均，面团还真的拉出薄膜来，然后发酵后，我就把我妈做curry puff剩的内陷包进四粒面包里，其他四粒面团弄成长方形，上面加上芝士和糖，最后发酵后，送进烤箱，一面看戏一面烤，竟然烤的有点焦，迫不及待的拿起相机拍张有牵丝的面包，然后试吃包有内陷的，好好吃叻，可以媲美外面卖的。这次算成功了，现在的我，满脑子面包了，要做cheese的，tuna的，我妈要沙丁鱼的，肉松的，哈哈。。肥死了。。。。