跟之前的食谱一样（来自Ohbin）， 只不过换成一杯杯，做了12个，5个上面放了些肉丝，鸡蛋糕体甜甜的配上咸咸的肉丝，味道出奇的好。杯子鸡蛋糕，只需要用15分钟的大火蒸就可以了。
最近迷上了烘培，不论是蛋糕或面包，越做越有心得，一方面，可以锻炼一下自己的耐心，一方面可以有一手好烘培，哈哈。。。
终于去了那间阿米去的烘培店， 真的应有尽有，一个星期，去了两次，好像做什么大生意似的，买了一堆材料回来，但是没有时间好好的消耗掉，只能堆满整个橱，买太多了，不知要从哪里开始，有做面包的，swiss roll的，蛋糕的，水饺的。。。。鸡蛋糕的杯子，我就买了100个，哈哈。。几时才会用完？？！！
总觉得时间不够用，可是又好像常常很闲一下，可能现在在追着香港连续剧吧，现在的我突然觉得自己的生活很闷，什么都力不从心，为何呢？！我还想不通。
材料: 鸡蛋 4粒，幼糖 230g，水仙面粉 230g，7-up汽水 80g
做法：用高速把鸡蛋打至起很多泡，再慢慢加入糖打至浓稠松白， 分3次把水仙面粉加入拌均， 加入汽水拌均，把面糊装入纸杯里，大火蒸15分钟。用汽水会使到鸡蛋糕没有鸡蛋味，如果喜欢，也可以加些柠檬水或皮。
9 comments:
看来。。越来越有口福了我们，我是指下一次我们的聚会时，应该可以跟你order这些食物了，对不对？ 哈哈哈！
I did this before but not as soft as your one, could you so kind share the recipe?
One more thing, I tried this kind of paper cup before, but I noticed the layer of wax would come out after steamed, not so healthy..
ah fer, 是咯， 现在我已经是煮饭婆了，下次有聚会时，要吃什么就先更我order啦，哈哈。。
Emile Zola@life, this paper cup is for bake and steam purpose one also have this problem? hwever, thanks for remind. i upload the recipe already, u try to do and we can share our opinion.
看起来好吃又容易做
要试试看
谢谢咯^^
看起來好像很容易做哦~~ 謝謝分享。。
生活也有低潮的时候.....
如果我的生活很闷，我就会做蛋糕来解闷/解压！
可能有时什么也不想做，就看连续剧。（珠光宝气，我才看到76集）
bearmama & 晴天, 是咯， 很容易，一个盆就搞定了，有空可以试一试。
bakeling，真的，有时觉得自己的生活很充实，有时又很闷。人就是矛盾的，哈哈。。昨晚刚刚追完学警。今天生活恢复正常。珠光宝气，你差不多看完咯，我想现在你会觉得jesica为何那样厉害演戏了，对吧？
流口水。。。。。你进来好像迷上烹饪。^_^
花木兰， 我一路以来都喜欢烹饪的，因为想当个出得厅堂，进得厨房的女人。。哈哈。。。。
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