Tuesday, 3 March 2009

我的面包成功啦


我的面包终于见得了场面了,不知是换了酵母的牌子,还是揉的‘功夫’进步了,出来的结果真的很满意,隔天,需然会变得比较干, 可是还是可以算柔软的面包。本想买罐面包柔软剂的, 拿在手了,问店员这个是天然的还是有化学之类的,店员就建议我如果自己做就不要放比较好,比较健康一点,所以最后还是放回架子上咯。之前几次做面包, 烘的时间都比较长, 这次好像15分钟就好了,刚好我妈的朋友来,请他尝一尝,赞不绝口,心里高兴得很叻,嘻嘻。。
现在我要继续向面包挑战了,越做越有心得了, 哈哈。。。

12 comments:

Chaos 疯侠 said...

阿米是蛋糕皇后,那你就是面包皇后了,哈哈~

mikiko said...

zeesiew...
我知道面包柔软剂是化学用品
但是和外面比较起来,自己做怎样都健康点
加上我不喜欢吃硬硬的面包,所以用点柔软剂
面包松软到我都爱吃,那我才有动力继续做~
哈哈哈。。。
我觉得加了马铃薯的面包会特别软
因为马铃薯是天然酵母哦~所以我做什么面包
都放马铃薯一起揉的。。
就算不揉,面包都是软的哦~~

ps:chaos,你看情迷黑森林太多了,才有烘培皇后出现啊~~哈哈哈~~

晴天 said...

看起來很好吃哦。。呵呵,向大大力咬一口。。哈哈

华言巧语 said...

我也感染到你的喜悦与开心,加油!

zeesiew said...

chaos, 不敢当, 还很远很远。 嘻嘻。。

mikiko, 是咯,我也是喜欢软软的面包, 唉。。很矛盾,那店员说最好别放, 所以只好放弃咯, 哈哈。。。下次我做potato的看看。谢谢啦。

晴天, 照片的就跟真真的是一样的,好软, 哈哈。。

华言巧语,谢谢。。

花木兰 said...

卖相不错。我的工夫也不到家,做出来的面包很粗。

Sally said...

哈哈。。恭喜你咯。。成功了。。

Bakeling said...

我也要恭喜你啦,成功后的感觉真的是笔墨难以形容!

我刚买了面包粉,还没有勇气走出第一步!(搓揉的这一关)

OSK said...

面包公主!

zeesiew said...

花木兰,只要多练习,你也一定可以的。

sally, 谢谢啦。

bakeling, 踏出第一次后, 你就会上瘾了, 嘻嘻。。。

Anonymous said...

我来分享你的快乐!
dd

js said...

你好厉害哦,真羡慕!!