pOp, PoP.... pop corn

去戏院看戏，一定要PopCorn配汽水，除非是真的饱到不能再吃了，不然我都会买PopCorn进戏院的。平常想吃的时候，好像没有一档是我觉得好吃的，去戏院买又好像有点多余，哈哈。。。忘了在哪个部落格看见做PopCorn的食谱，才发现原来不难，买玉米粒时更是觉得我太浪费钱了，每次在戏院买的PopCorn最少RM4，5，玉米粒一大把才不到RM1。

熟能生巧，做了几次就慢慢掌控火候了，因为我只是用很普通的锅来爆而已，这次的是最满意的，可是我忘了放盐。本来以为忘了放盐会不好吃，吃吃一下，还觉得不错呢，而且全部都酥酥的，一粒接一粒，停不了口了。。。

食谱和做法：

玉米粒干一把

食油少许

牛油和砂糖和盐

把锅热了后放入食油，然后把玉米粒放进去炒，炒一下看见玉米粒变成圆圆的，要爆了，就赶快盖上锅盖，然后关中小火，这时就会听到玉米粒爆破的声音，pop，pop，pop的，好可爱，等到爆破声变少的时候，就可以熄火了，完全没有声音了才开盖，不然玉米粒可会喷出来的。把玉米粒装进容器，然后在锅里放入牛油，融化后加入砂糖，煮至糖溶化了，变成金黄色的时候，就把那些爆好的玉米粒加入锅中翻炒，就可以熄火了。熄火后还是继续翻炒至全部玉米粒沾上糖浆，就可以起锅了。

全部材料我都是大概大概的，不喜欢甜的人可以少放糖。还记得我在曼谷吃的爆米花是咸的，下次要试做做看了。