Saturday, 25 July 2009

第一次的牛奶布丁

之前去沙巴的时候,在哪儿的意大利餐厅吃过这道甜品,现在就动手做做看是否可以回味当初的味道,参考carol的食谱
做出来的布丁不是很成功,因为焦糖煮得不够时间,装进盘中时跟布丁脱离了,嘻嘻。。。好像麦芽糖,粘粘的。。。但是布丁本身还算不错,有绵密的感觉,如果要跟意大利餐厅的比较。。。还很远。。。。。
隔天摆盘时的模样。。。
本人觉得这个布丁放在冰箱两天后比较好吃呐。。隔天吃的时候有很重的酒味,隔两天吃,变成很香很绵密的真正布丁了,不知意大利餐厅是否都放两天才拿出来卖人的,哈哈。。。

5 comments:

Sonia said...

Look not bad for the first time, "Ja U:...

香蕉男孩 said...

你是不是什么吃的东西都做得出来啊?

zeesiew said...

Sonia, thank you, hehe...

香蕉男孩,哈哈。。因为我贪吃嘛。。

香蕉男孩 said...

下次能不能做一道
香蕉+冰冰的甜品来
流流口水一下
口喜!口喜!口喜!

zeesiew said...

香蕉男孩, 好好, 如果有做,一定通知你,哈哈。。